La route des vins en Drôme : un voyage au cœur des saveurs provençales

Nichée entre la Drôme provençale et le Vaucluse, Mollans-sur-Ouvèze est une porte d'entrée idéale pour explorer la célèbre route des vins. Ce charmant village, entouré de vignobles, de collines et de montagnes, offre une immersion dans l'art de vivre provençal, où le vin occupe une place d'honneur.

Un Terroir d'Exception

La région de Mollans-sur-Ouvèze bénéficie d'un climat méditerranéen et de sols variés, parfaits pour la culture de la vigne. Ici, les cépages emblématiques comme la Syrah, le Grenache ou le Viognier donnent naissance à des vins riches et aromatiques, typiques des appellations prestigieuses telles que Côtes du Rhône , Ventoux ou encore Vinsobres.

Les Étapes Incontournables

Commencez votre périple en direction des vignobles de Beaumes-de-Venise , célèbre pour son muscat doux et fruité. Continuez vers Gigondas , où vous dégusterez des rouges puissants et élégants, avant de découvrir les vins du Ventoux , réputés pour leur fraîcheur et leur diversité.

Chaque domaine offre une expérience unique : visites de grottes, balades dans les vignes, et bien sûr, des dégustations conviviales. Parmi les adresses à ne pas manquer :

• Domaine de la Tuilière , à Mollans-sur-Ouvèze même, pour ses vins bio et ses ateliers découverte.

• Domaine des Florets , niché au pied des Dentelles de Montmirail, pour une dégustation avec vue.

• Château Pesquié , à Mormoiron, pour ses vins raffinés et son jardin enchanteur.

  
  

Une Immersion Culturelle et Gourmande

La route des vins, c'est aussi l'occasion de savourer la gastronomie locale. Arrêtez-vous dans un bistrot de village pour déguster des spécialités provençales : tapenade, agneau de Sisteron, ou encore fromage de chèvre accompagné d'un verre de vin local.

Ne manquez pas non plus les marchés de producteurs, comme celui de Buis-les-Baronnies , où vous pourrez compléter vos découvertes œnologiques avec des produits du terroir : olives, miel de lavande et herbes aromatiques.

Conseils pour une Balade Réussie

• Planifiez vos visites : Les domaines viticoles ont souvent des horaires spécifiques, surtout en basse saison.

• Dégustez avec modération : Prévoir un chauffeur ou opter pour une excursion organisée peut être une bonne idée.

• Prenez le temps : La route des vins autour de Mollans-sur-Ouvèze, c'est aussi un voyage au rythme des paysages, des villages pittoresques et des rencontres chaleureuses. Envie de faire une petite pause ? Logez à notre appartement au Hameau de la Garrigue avant de repartir;

Conclusion

Explorer la route des vins autour de Mollans-sur-Ouvèze, c'est plonger dans une région où la passion du vin se mêle à la beauté des paysages et à l'authenticité des traditions. Que vous soyez amateur éclairé ou simple curieux, ce voyage sensoriel promet de vous laisser des souvenirs inoubliables.

Alors, prêts à lever votre verre à la Provence ? 🍷